たなからはるもち。クックパッドにレシピ投稿してみました(＾◇＾)
https://cookpad.com/recipe/4971129
これ、おばあちゃん直伝の料理なんです☆
明治生まれのおばあちゃん、オシャレすぎ(^O^)
ひき肉ｘ卵ｘマヨネーズの組み合わせが罪レベルの美味しさ！！ぜひぜひ試してみてください☆『つくれぽ』投稿も待ってます(●´ω｀●)
このページではその献立とともにホットクックで作った過程もご紹介します☆
ホットクックは無水調理で有名ですが、普通にお野菜を茹でることもできます。
もはや鍋代わり！！
鍋で茹でるのではなく、ホットクックを使うメリット・デメリットは・・・。
メリット
・時間を気にしなくていい。火元についていなくていい。
・茹でた後、水を切る手間がいらない
・火加減を気にしなくていい。必ずいい加減の柔らかさにしてくれる。
デメリット
・鍋で茹でるよりも時間がかかる！！
といったところです☆
詳細は記事をみてください(*^^)
オシャレ！美味しすぎ！！ひき肉ｘ卵ｘマヨ withホットクック の献立☆
ゆで卵
ホットクックでゆで卵できちゃいます！！
卵にかぶるくらいの水を入れて、自動２－４に設定！！
約２０分後。
完成！！
ホットクックはいつもいい塩梅にゆでてくれるので、半熟かな・・・？？等の心配がいりません！！
ただ、
ゆで卵の殻むき！！
ガスコンロでつくったときの感覚で殻をめくると上手くいきませんでした(;^ω^) （若干放置していたのが原因かもしれません💦）
殻をツルッとむくコツは、温度！！
アツアツの卵に冷水をつけると卵が収縮して殻がめくりやすくなります。
念のため、このお湯は捨てないでください！！（たなもちは捨ててしまったため、半泣き状態で剥きました。）
冷水につけて殻を剥くのですが、冷えすぎると殻と卵がひっついてしまいます。
剥きにくくなったら、またお湯に戻しましょう(^O^)
ゆで卵、完成。
ゆで時間、もっと短くならないかな～と思いきや、新機種KN-HW２４C↓
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これは１２分でできるらしい・・・Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
完成ゆで卵はこちらです♪
さてさて、
ホットクックで２０分間、卵を茹でている間に・・・
ひき肉を塩コショウで炒めます。
おまけのウインナーも炒めます♪
ゆで卵をカットして、
スプーンでクリッとします。つるんと取れます☆
こんな感じ
炒めたひき肉、塩・こしょう・マヨネーズでまぜまぜ♪ マヨネーズは入れれば入れるほど美味しくなる。
混ぜたら、卵に盛り付けていきます。（写真撮り忘れました。だいぶなくなりかけです(;^ω^)）
完成♪
おまけ(＾◇＾)
☆卵を立てるワザ☆
後ろを若干カットする。
次に
かぼちゃ（茹でる）with ホットクック
いつもはかぼちゃは少量の水を入れ、電子レンジで５分程チンしています。
今回はホットクックで茹でてみました！！
ホットクックは２５分かかるΣ(ﾟдﾟlll)
でも、電子レンジだと何回か確認してはまたチンしなおし・・・ということがあったり。
そういったストレスはありません。
ピーとなったらできあがり♪ たなもちはホットクックをそのままボウル代わりにし、味付けしちゃいます☆
かぼちゃと少量の水（大匙３程）を入れる。（新機種は入れなくていいみたい！！）
２５分後・・・
完成♪
ヨーグルト・レーズン・マヨネーズを入れてまぜまぜ。かぼちゃがちょっと潰れるくらいまで混ぜる！！
参考レシピはこちらどうぞ♪ https://cookpad.com/recipe/4774383
２品目完成(^O^)
野菜スープ
茹でている間に、下準備したのがこれ(＾◇＾)
これとコンソメ２個、お水６００mlをホットクックに入れる！！
自動１－１に設定！！（時間がある方は手動１－１の方がいいかもしれません。ただし手動は時間が長引くことがあるので注意してください。）
３５分後に完成です(●´ω｀●)
じゃーん♪
できました(＾◇＾) 今回はホットクックで３品使いましたが、実際は時間がなくてコンロとホットクックで両用することが多々有り。
そう考えると、ちょっとでも短縮できる新機種はありがたいかも・・・？？
コンロと同じくらいの時間になればうれしいなぁ。
最近、いいね！！を押してくれる方が増えてきてうれしすぎます(^O^) ！！ もっとがんばります！！
最後までこれを読んでくれた、イキのある皆さん！！
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たなもちのレシピ→ https://cookpad.com/recipe/4971129
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